Konsumsi buah dan sayuran merupakan hal yang sangat bermanfaat, dengan mengkonsumsi sayuran atau buah berserat tinggi setidaknya Anda akan tercukupi kebutuhan serat harian Anda.
Kendati demikian bisa jadi masalah tersendiri buat si kecil. Pasalnya banyak anak-anak yang kurang doyan makan sayuran, alternatifnya Anda bisa menyajikan beberapa buah yang berserat tinggi dengan rasa dan pilihan yang banyak tentunya. Hal ini dilakukan untuk mengatasi anak yang susah makan
sayuran berserat.
Berikut beberapa kumpulan buah berserat tinggi yang patut Anda coba dan rasakan.
Kumpulan Buah Berserat Tinggi Serta Kandungan Gizi di Dalamnya
Jambu biji merah
kandungan seratnya yang tinggi yaitu 73 gram per 1000 gram buah jambu biji merah, adalah hal yang baik untuk sebuah buah. Selain itu manfaatnya yang banyak, seperti : mengatasi infeksi, mencegah sariawan pada mulut, antioksidan serta antikanker pada tubuh, membersihkan darah, menurunkan kadar kolesterol darah, melancarkan saluran pencernaan, dan mencegah konstipasi. Beberapa vitamin yang terdapat pada jambu biji antara lain : vitamin A dan C, magnesium, kalium, serta fosfor.
Pir hijau
kandungan serat pada buah pir yang tinggi yaitu 23 gram per 1000 gram buah pir. Selain seratnya yang tinggi pir juga mengandung vitamin seperti vitamin C, pektin, kalium, dan kalsium. Manfaat pir untuk tubuh, seperti : membantu proses pencernaan, menurunkan panas dalam, antioksidan yang baik, meredakan batuk, mencegah konstipasi dan melancarkan saluran pencernaan.
Alpukat
kandungan serat alpukat cukup tinggi sekitar 22 gram per 1000 gram alpukat. Sehingga tidak heran jika baik untuk melancarkan pencenaan dan mencegah sembelit. kandungan lemak yang cukup tinggi, sehingga dapat mencegah malnutrisi. Kendati demikian, konsumsi alpukat secara berlebih juga beresiko kegemukan. Kandungan gizi lainnya yaitu protein, kalium, kalsium, magnesium, dan vitamin A. Buah ini juga baik untuk terapi kecantikan serta membantu regenerasi sel darah merah.
Apel Merah
Kandungan serat buah yang tinggi pada apel merah sekitar 20 gram per 1000 gram apel. Selain itu serat apel merah juga larut dalam air, asam organik, dan kalium. Daging apel merah juga dapat menstabilkan tekanan darah serta kadar kolesterol. Kulitnya pun tidak kalah bermanfaat, seperti : mengandung pektin yang berperan dalam membersihkan racun dalam tubuh, memperlunak feses, menyerap kelebihan air.
Apel juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut, seperti : membantu mencegah karies gigi dan penyakit gusi, serta linnya untuk menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan high density lipoprotein (HDL).
Mangga
Buah yang sudah sangat familiar terlebih rasanya yang manis menggigit. Lantas kandungan apa saja yang terdapat di dalamnya? Mangga mengandung pektin, fruktosa, dan vitamin A. Mangga juga bermanfaat dalam menguatkan jaringan tubuh, mengurangi dehidrasi, meningkatkan daya tahan tubuh, merawat sistem pencernaan, serta mencegah sembelit. Mangga juga bermanfaat untuk terapi kecantikan. walaupun demikian mangga juga tidak baik dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus, karena kadar gulanya yang cukup tinggi. Kandungan serat mangga mencapai 16 gram per 1000 gram mangga.
Pepaya
Serat yang terkandung dalam buah pepaya cukup tinggi yaitu 13 gram per 1000 gram pepaya. Kandungan vitamin pada buah pepaya cukup bervariasi, seperti : vitamin A, B, dan C, magnesium, kalsium, kalium, papain, dan karbohidrat. Papain dalam pepaya berperan dalam mengurai protein dalam usus, dan memperlancar keluarnya ASI pada ibu hamil, serta papain juga bermanfaat dalam mempercepat proses penyembuhan luka.
Selain itu karpaina dalam pepaya berfungsi untuk mengurangi serangan jantung, peluruh cacing, mengatasi infeksi, mengatasi sariawan, melancarkan sistem pencernaan, meredakan demam, dan mencegah sembelit, serta sebagai antiamuba, antikanker, dan antioksidan pada tubuh.
Nanas
Buah semak yang satu ini memiliki beragam manfaat terhadap tubuh, seperti : merdakan batuk, meredakan panas dalam paru-paru, mengatasi sariawan, meredakan demam, mengatasi infeksi, mengatasi anemia (kekurangan darah), mengatasi gangguan kandung kemih, mengatasi gangguan ginjal, serta antioksidan dan antikanker. Hal baik lainnya nanas juga mengandung zat besi dan fitokimia, diantaranya : mangan, magnesium, kalium, pektin, vitamin A dan C. kandungan serat pada buah nanas berkisar 10 gram per 1000 gram buah nanas.
Belimbing
Buah belimbing mengandung serat yang cukup antara 9 gram per 1000 gram buah belimbing. kandungan vitamin pada buah belimbing juga tidak kalah banyak, seperti : vitamin A, B, dan C, serta berbagai macam serat asam buah. Belimbing juga berkhasiat dalam meredakan panas dalam serta menghilangkan racun penyebab panas dalam, mencegah dan mengobati infeksi mulut dan tenggorokan, melancarkan sistem pencernaan, mengatasi kencing batu, menurunkan tekanan darah, antioksidan yang baik, mengatasi penyakit diabetes mellitus, dan menurunkan kadar kolesterol.
Buah Naga
Buah naga sudah tidak asing lagi kita dengar, manfaatnya yang begitu banyak sehingga mendorong banyak orang untuk membudidayakan. Lantas kandungan apa saya yang terdapat pada buah naga? Buah naga mengandung zat antioksidan pencegah kanker, kalium, magnesium, pektin, dan zat besi, serta manfaat lainnya yang tidak kalah hebat.
Manfaat buah naga bagi kesehatan, seperti : melancarkan sistem pencernaan, mengatur kadar gula darah, menurunkan kandungan gula darah, mengatasi asam urat dan rematik, meningkatkan kesehatan mata, mengontrol kadar kolesterol darah. Serat yang ada di buah naga yaitu antara 7 gram per 1000 gram buah naga, selain itu serat pada buah naga juga dapat melancarkan saluran pencernaan dan mencegah konstipasi.
Melon
Melon tidak kalah segarnya dengan semangka, merupakan buah kaya manfaat. Manfaat apa saja yang ada di melon? Melon bermanfaat dalam menstabilkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol darah, mengobati penyakit jantung dan stroke, antioksdan yang baik, melancarkan saluran pencernaan, mencegah konstipasi, menurunkan demam, pembersih darah dari toksin, dan merawat kesehatan kulit. Kandungan serat buah melon berkisar antara 7 gram per 1000 gram, selain itu melon juga mengandung vitamin A dan C, karbohidrat, kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor.
Semangka
Buah yang kaya akan air ini, selain segar untuk disantap juga bermanfaat. Manfaat semangka, seperti : mengatasi sariawan pada mulut, sebagai antioksidan yang baik, penurun demam, dapat mencegah kolik (sakit perut mendadak), sebagai antialergi sekaligus antikanker, penurun kadar kolesterol darah, mengatasi gangguan lever, menguatkan daya tahan tubuh, serta dapat memperlambat penuaan dini. Banyak manfaat banyak juga vitamin, seperti : mengandung vitamin A dan C, fosfor, kalium, dan magnesium. Kandungan serat dalam semangka berkisar 3 gram per 1000 gram semangka.
Kandungan serat yang tinggi pada makanan berpengaruh baik terhadap tubuh kita terutama pencernaan. Oleh karena itu jika Anda sedang melakukan program diet, tidak ada salahnya jika Anda memasukkan buah-buahan tersebut ke daftar menu diet Anda.
Nah, dari daftar buah-buahan yang berserat tinggi mana yang Anda suka?
